据泗水县商业局2019年第15周（4月7日—13日）生活必需品监测显示：已二十四节气的“清明”，春暖大地，光照时间充足，气温升至20多度，大地种植的莴笋、韭菜、大葱、小白菜、菠菜等蔬菜大量上市，设施蔬菜生长加快，蔬菜市场价格整体呈现小幅下跌趋势。具体情况如下： 本周对30种蔬菜监测结果显示：30种蔬菜综合平均价5.99元/公斤，与上周的蔬菜平均价6.38元/公斤相比，环比下降6.12%,与去年同期的蔬菜平均价5.68元/公斤相比，同比上涨5.45%。在监测的30个蔬菜品种中，价格上涨的6种，占监测数的20%；价格下跌的13种，占监测数的43.33%；价格持平的11种，占监测数的36.67%。 13个价格下跌的蔬菜品种有：油菜、生菜、韭菜、圆白菜、菠菜、洋葱、西红柿、茄子、豆角、黄瓜、苦瓜、西葫芦、菜花。 11个价格持平的蔬菜品种有：芹菜、大白菜、白萝卜、土豆、莲藕、莴笋、豆芽、大葱、生姜、冬瓜、南瓜。 价格上涨的6种蔬菜中，外地调入客菜3种，辣椒、青椒、西兰花；冬储蔬菜3种，胡萝卜、山药、蒜头。胡萝卜3.96元/公斤、山药9.16元/公斤、蒜头9.16元/公斤、辣椒17.16元/公斤、青椒9.96元/公斤、西兰花12.96元/公斤，环比分别上涨33.78%、15.08%、15.08%、72.29%、8.73%、44.64%。南方近期降温及阴雨天气增加，加上外地调入的青椒、西兰花、辣椒正在处于倒茬期，产量有所下降，市场供应量偏紧，产地批发交易价格上涨，拉动价格上涨；而本地冬季储藏的胡萝卜、山药、蒜头由于储藏时间长，消耗越来越大，成本上升，本周整体供给量下降，助推了价格上涨。 价格下跌的13种蔬菜中，外地调入客菜5种，洋葱、茄子、豆角、苦瓜、菜花；本地设施蔬菜5种，西葫芦、西红柿、生菜、圆白菜、黄瓜、；本地露天蔬菜3种，油菜、韭菜、菠菜。油菜3.16元/公斤、生菜5.96元/公斤、韭菜3.96元/公斤、圆白菜3.56元/公斤、菠菜4.56元/公斤、洋葱2.56元/公斤、西红柿7.96元/公斤、茄子7.96元/公斤、豆角9.96元/公斤、黄瓜3.96元/公斤、苦瓜10.56元/公斤、西葫芦2.36元/公斤、菜花5.96元/公斤，环比分别下跌30.70%、31.96%、35.71%、45.73%、17.99%、13.51%、11.16%、7.01%、34.30%、44.69%、7.04%、60.40%、25.13%。本周天气睛好，光照时间充足，随着气温持续升高，设施蔬菜产量大幅增加，蔬菜上市量有了较大幅提升，助推了蔬菜价格高价位回落；年春季叶菜类蔬菜长势旺盛，生长周期相对缩短，露地菜菜源丰富，蔬菜上市量的持续加大，市场交易活跃，拉动了蔬菜价格的回落；加上本周季节菜上市量增加，品种丰富，大部分蔬菜从周边地区购进，运输成本降低，使蔬菜价格下降。 价格持平的11种蔬菜中，本地蔬菜4种，芹菜、莴笋、豆芽、大葱；冬储蔬菜6种，大白菜、土豆、莲藕、生姜、冬瓜、南瓜；外地调入蔬菜1种，白萝卜。芹菜5.36元/公斤、大白菜0.50元/公斤、白萝卜3.16元/公斤、土豆4.96元/公斤、莲藕5.96元/公斤、莴笋3.36元/公斤、豆芽2.56元/公斤、大葱3.16元/公斤、生姜8.56元/公斤、冬瓜3.96元/公斤、南瓜3.36元/公斤，环比分别持平。从价格持平的蔬菜品种中我们可以看出，冬储蔬菜占比重较大，占据了持平蔬菜的54.54%，这也意味着蔬菜在入库储存前将所有储存费用全部核算进入了成本，只要不出现大的意外，价格一般不会波动，也是冬季稳定蔬菜市场价格的主要支柱。随着气温的升高，大地蔬菜也大量上市上，由于种植成本低，同样价格也低，加上今年是暖春，蔬菜总体价格较往年都低了不少。 随着气温的持续回升，蔬菜生长加快，本地地产蔬菜上市品种和上市量较前期将进一步增加，加之设施蔬菜产量大幅提高，预计后期蔬菜价格将以降为主。湖南幼师摸鸟门 |