原标题：水果吃不完怕变质怎么办 夏天延长水果蔬菜的保鲜期方法 在夏天一次性把水果买多后，很容易变质。那么，如何能够延长水果蔬菜的保鲜期呢？不妨来看看本文提供的小秘诀。 水果吃不完怕变质怎么办 夏季水果保鲜方法 1、购买当令水果 当今的水果多半新鲜、品质佳， 在夏天一次性把水果买多后，很容易变质。那么，如何能够延长水果蔬菜的保鲜期呢？不妨来看看本文提供的小秘诀。水果吃不完怕变质怎么办夏季水果保鲜方法 1、购买当令水果当今的水果多半新鲜、品质佳，而且价钱又平实，不须花你大把钞票。而不合时令的水果不但价钱高，而且极有可能了大量农药、化肥才能提前或延后上市，所以尽量少买这一类水果。七月盛产的水果相当多，包括西瓜、香瓜、龙眼、火龙果、水蜜桃、横山梨(高接梨)、世纪梨等，可以把握当季选购。2、选择外形完好的水果不论何种水果，果实饱满、大小适中、外形完好、无碰伤及病斑等，都是基本的选择要点。3、放在通风阴凉处如果买来的水果正熟，1天2天内会吃掉，只要放在通风、不受日照的阴凉处就行，也可以放到竹篮、果盘中，让自然清新的果香为家里添上几分迷人的味道。4、放在冰箱冷藏室有些人习惯将买来的水果全数丢进冰箱冷藏，尤其在炎炎盛夏，担心没几天水果就熟透闷烂，而且，冰过的水果口感特别冰凉香甜。一般来说，适合水果的保存温度介于摄氏7度13度，有些水果需要更低的温度，例如苹果、葡萄、桃子、李子、柿子等，冰箱冷藏室对它们是不错的存放地方。注意，易腐烂的东西不能这么做，主要是会产生乙烯的水果，容易催熟腐烂，尤其是香蕉。5、小米的乱情人生有些水果不适合放入冰箱不是什么水果都适合放进冰箱保鲜。像一些原产于热带的香蕉、芒果、木瓜等，放入冰箱反而会受“冷害”，造皮上起斑点或变成黑褐色，水果品质和风味。蔬菜水果在采摘下来后，会随着时间的流逝，里面的维生素等营养成分就会流失。如果放到冰箱储藏的话，因为气温低，细菌、酶等的活性会大大减低，而且温度低，植物的毛孔就会收缩，与空气间的交流就会减小。营养不易流失。可以达到保鲜的效果。 但是要入冰箱冷藏的水果可先不清洗，只要以塑料袋或纸袋装好，防止果实的水分蒸散。可在塑料袋扎几个小孔，保持透气，以免水汽积聚，造成水果腐坏。如果没有冰箱的话，我们还可以参照以前古代用水井来维持食物保鲜的办法，将水井换成一个盛满水的盆(盆必须要大一点的)，然后用一个石板或小的砧板横在(必须比盆的直径还大一些)然后把蔬果放在露天的地方(阳台)上。利用的就是水蒸发的方法，大家可以试试看。6、听声辨好坏选某些水果时，需要先练一练弹指和辨声的功夫。像是拿起西瓜拍一拍，如果声响清脆，表示熟度正刚好，水分也充足。假使西瓜是切开来卖，则要选果皮薄、果肉鲜红、没有裂开的者，才不至于过熟。如果是选菠萝，也可用手指弹一弹，回声厚重，才为好菠萝。 ②本站所载之信息仅为网民提供参考之用，不构成任何投资，文章观点不代表本站立场，其真实性由作者或稿源方负责，本站信息接受广大网民的监督、投诉、。 |