司马南近况声明：百科词条人人可编辑，词条创建和修改均免费，绝不存在及代理商付费代编，请勿上当。详情 阳台种菜是一项有益全民的休闲生活方式，届时家家户户都阳台种上绿色蔬菜，相信我们的城市也会增添光彩的。从阳台蔬菜里，城市人品味到了多重滋味。零距离的新鲜无疑是第一个兴奋点，“安全”则是助推阳台蔬菜走俏的第二个理由。更重要的是，它代表了一种新的生活方式。 不要担忧，即使在狭窄的阳台，也可用花钵和花盆，使阳台变成绿色的乐园。在阳台上，不仅能经常观察植物的生长发育状况，管理也很简便。自己种的香草和蔬菜，趁新鲜的时候采收，供家人品尝滋味，是一件非常有趣的事情，还能使我们的生活变得丰富多彩！ “荷把锄头在肩上，暮归的老牛是同伴”，当城市的进程快速推进时，田园牧歌般的生活便逐渐从人们的视线中消失，水泥森林中，田地和泥土一起变得稀缺，不过好在我们还有阳台，一块可以让阳光的地方，一块可以让蔬菜蓬勃生长的地方，一块可以还原农业生活的微缩场景。没种过蔬菜的人，都会以为这是件特别麻烦的事情，《在阳台上种菜》却用简单的动漫形式，把在阳台上种菜的要点讲得很清楚，从容器的选择，泥土的构成，种植的时间，浇水追肥的把握，一一娓娓道来，同时，还分门别类地了30多种或吃果实、或吃叶子、或吃根茎蔬菜的种法和注意事项，甚至连怎么储藏蔬菜都讲得清清楚楚。本书作者藤田智是位种菜达人，她将每个种菜步骤都描绘得生动有趣，这种环保、健康、有趣的种菜方式，可谓是低投入、持续型蔬菜栽培法。不需要庭院，不需要天地，只需要几个容器，就可搭建属于自己的绿色小菜园。还在上网偷菜，那已经out了，现在流行的是，自己种菜自己吃。这阳台上种的菜，或许没有市场出售的蔬菜品相好，但口味绝对是不可比拟的。而且每天看着阳台上自己种的菜不断长高、变大，又是一份不可言喻的喜悦与激动。 1.适合家庭生产的芽菜种类 适合家庭生产的芽菜主要是种芽菜，如萝卜芽、白菜芽、芥菜芽、花生芽、豌豆芽(苗)、木耳菜芽、香椿芽、蕹菜芽以及各种豆芽等。 2.对种子的要求 一是种子纯度必须达到98%；二是种子饱满度要好，必须是充分成熟的新种子；三是种子的发芽率要达到95%。 3.生产用具 栽培容器可选用塑料育苗盘，也可用塑料筐或花盆，还可用一次性泡膜饭盒。不论选用什么容器，最好底部有漏水的孔眼，以免盘内积水泡烂种芽。 (1)种子处理。浸种可用30℃左右的温水，也可用55℃左右的温水。当种子吸足水后，捞出，冲洗干净。 (2) 播种。播种前将栽培容器清洗干净后再使用。播种前先在栽培容器底部铺上四层卫生纸作栽培基质，并将卫生纸用水喷湿(湿透)，然后在其上撒播种子。一定要撒播均匀，使种子形成均匀的一层，不要有堆积现象。播后用喷壶淋一遍水，并覆盖一层塑料薄膜保湿。 (1) 水分管理。整个生长期都要保持芽体湿润。播种后至芽体直立生长前，每天淋水2～3次，芽体直立生长后至收获前，要增加淋水量，每天淋水3～4次。每次淋水量以使芽体全部淋湿同时基质也湿透为度，但不能使栽培容器底部有积水。 (3) 光照调节。在生长前期注意遮光，当芽苗达一定高度、接近采收期时，在采收前1天增加光照，使芽苗绿化。 可将容器分为标准、大型和深型三种。标准型长方形60厘米以上、正方形边长25厘米以上、圆形直径25厘米以上，适合叶菜类、樱桃萝卜等；大型长方型85厘米以上、正方形边长35厘米以上、圆形5厘米以上，适合甘蓝、白菜等株形较大的叶菜；深型要求深度在35厘米以上，适合番茄、茄子、黄瓜、土豆等。 1. 播种：按10-15厘米的距离开浅沟，再以5厘米的间隔撒种，每处播3-4粒。盖上薄薄一层土，压实后轻浇水至容器底部流出为止。 2. 疏苗：一周后，当苗出齐后，拔除长势形状不佳的幼苗，每处留苗3株。两周后留苗2株，三周后留苗1株。 初学者可选择易于种植的蔬菜或速生菜。例如，青江菜和油麦菜这两种速生菜全年皆可种植、且生长较快速约五、六周即可采收。而苦瓜、葱、姜、等适应性强，且本身有股特殊味道，因此昆虫不喜接近，不需用农药、化肥也能生长得很好。 不难看出，当人们对绿色食品的要求越来越高的时候，当现代人身处钢筋水泥的城市中身心疲惫的时候，阳台菜园的出现，完全满足了人们对乡野田园生活的向往，以及对
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