大蒜发芽的适宜温度在16—20℃以上，超过30℃就难以发芽了，可是秋季播种大蒜的播种期正值秋初，温度较高，从而在一定程度上严重影响了大蒜的出苗，而且出来的幼苗也很不整齐，如何才能够让秋播大蒜出苗早，苗齐呢。这个问题一直困扰着大蒜种植者。本期节目将为大家分析秋播大蒜出苗不好的原因，详细介绍让秋播大蒜出好苗的科学管理措施。 一是盖土过厚。一般来说，大蒜盖土以2～4厘米为宜，如果厚度超过5厘米，对大蒜的出苗就会产生不利影响。一般来说，如果土质偏砂、土壤有机质含量高的地块覆土可以稍厚，土质偏黏、土壤有机质含量低覆土宜浅。 二是蒜种覆盖了未充分腐熟的草质有机肥。有的农户在播种后，先用厩肥等未腐熟的有机肥盖种，然后覆土，这样厩肥和土壤常连成致密的饼块压在蒜种上，致使大蒜发芽后很难穿透这层覆盖物。 会导致土壤表层板结，这样会给大蒜出苗造成不利影响。遇到这样情况，要在雨后表土稍干时，及时采取板结，为大蒜出苗创造疏松的土壤条件。如果播后浇水采取大水漫灌的形式，也易形成土壤板结，因此，大蒜播后浇水只能沟灌，这样可以让水分自然渗透到蒜畦中央的土壤中。 四是残留除草剂为害。绿麦隆用于防除大蒜田里的杂草效果不错，但绿麦隆残效期较长，如果长期使用会在土壤中积累，对作子和出苗产生不利影响。因此，要注意各种除草剂的交替使用，并严格控制用药量。 另外，蒜种冷处理可以打破其休眠，促使蒜种出苗整齐、采收时间提前，但如果冷处理温度过高、过低或时间不够，就不能彻底打破蒜种的休眠，这样在大蒜播种后往往不能很快出苗。 一般大蒜种植要求蒜头大小均匀，鳞茎肥大充实，无虫咬或，这样播种后出苗整齐，便于田间管理。品种主要有成县紫皮大蒜和白皮大蒜。紫皮蒜的特点是蒜瓣少而大，辛辣味浓，抽薹较迟，蒜薹肥大，产量较高，耐寒力较弱；白蒜通常辛辣味较淡，生长势较弱，蒜头较小，产量较低，耐寒能力较强，成熟期较早。 大蒜生长期长，收获产品为蒜苔和大蒜，产量较高。栽培宜选择富含有机质、保水保肥力强的壤土或沙壤土上进行栽培。播前土壤深耕细耙，施入充分腐熟的有机肥4000～5000千克/亩，过磷酸钙50千克/亩，地膜覆盖栽培一般做成畦高为15～25厘米，畦宽为60～70厘米，留30厘米的沟的小高畦。 清水地区大蒜的栽培主要秋季播种，冬前幼苗期越冬，第二年采收蒜苔和大蒜的种植模式。播前一般将大蒜种子（蒜头）晒2～3天，然后分成单瓣，去掉外皮，在畦面开沟条播。一般秋季雨水较多，采用干播法，如果土壤干，也可提前灌水造墒。播种深度3～4厘米，随后覆土，踩实，加盖地膜进行覆盖。播种期紫皮蒜较白皮蒜播种期早。紫皮蒜通常8月中下旬播种。白皮蒜通在10月上中旬播种。播种量通常50～75克/亩。畦内多行种植，每行间距离15厘米，株距通常用10～12厘米。 4.1秋播大蒜苗期长达5～6个月，而苗期生长主要在秋季和第二年早春，苗期管理工作主要是培育壮苗，蒜苗安全越冬，同时防止幼苗徒长和提前退母。大蒜一般播后15天左右出苗，出苗后进行，防止烧苗。苗齐后，每亩追施3千克尿素，如果土壤较干，可以灌一次水，促进幼苗生长。保持土壤湿润，加强中耕松土，促进发根，进入10月中旬，适当控水。越冬时紫皮蒜通常5～6叶左右，白皮蒜2～3叶。冬前叶片不宜太多，以防受冻。11月中旬浇足越冬水，以防苗子受冻，安全越冬。第二年2中下旬开始灌水，同时追肥，每亩追施尿素7千克左右，补充大蒜退母时所需养分要求，防止缺少养分出现叶尖发黄现象的发生。 大蒜退母后，随着温度的升高生长速度加快，花芽和鳞芽也开始分化，需水肥也不断加大，要经常保持土壤湿润。当蒜薹“甩缨”时，每亩追施尿素15千克，过磷酸钙30千克。及时浇水，以后每隔一个星期浇一次水。一般采收前3～4天停止浇水。 大蒜抽薹后，大蒜生长中心以鳞茎生长为主，此时应根据大蒜长势合理追肥也可不追肥。通常土壤保水保肥性好的壤土不追肥，沙壤土可以随浇水每亩追施尿素15千克，叶面喷施磷酸二氢钾3～5千克，促进蒜头快速膨大生长，随后保持田间土壤湿润。 大蒜栽培过程中，出现较多的虫害是蒜蛆，蒜蛆防治主是根际部位喷洒2000倍液天达高效氯氟氰菊酯、5000倍液96%天达恶霉灵药液进行防治。病害主要是锈病。大蒜锈病由葱柄锈菌侵染所致。防治方法：选用抗病品种，避免葱蒜混种，注意清洁田园，以减少初侵染源。适时晚播，防止脱肥，避免偏施氮肥，减少灌水次数，杜绝大水漫灌。药剂防治：选用25%酮可湿性粉剂 当蒜薹向一旁“打钩”，总苞发白时开始采收蒜薹。蒜薹的采收通常选晴天的中午或下午采收，此时蒸发量大，叶鞘较松，采收较为容易。采收通常可以在距顶叶下10厘米左右处用手一捏，然后用力抽出蒜薹，这样对叶子较轻，有利于后期大蒜鳞茎生长，大蒜产量较高。如果以采收蒜薹为主，可以用一根长约10厘米，厚约3厘米的小木条上固定一根针，用针划破大蒜叶鞘，可以抽出较多的蒜薹。 一般蒜薹采收后15～20天后开始采收大蒜。此时蒜叶发黄，下部叶片1/3枯死时进行采收。采收过早，大蒜较嫩，产量较低，采收过晚会出现散瓣落瓣现象。 免责申明：本站部分资料收集于网络！如果转载的资料如果了您的权益，请联系本站删除。邮箱：请将#改为@) 本文来源于ipfs |