养猪的人挺多见，但养豪猪的可就挺稀罕的。肥西县就有一位六旬老人韩家文爱上了养豪猪，一斤60元的豪猪肉价，利润丰厚，他的养殖场一跃成为全省最大的豪猪养殖。 2009年，韩家文退休后，来到肥西山南镇，开始了他的养猪生涯。当时，他养了一百多头家猪，可效果却不如人意。“家猪其实并不好养，污染太大，而且饲料吃得也多，一头猪最多赚三五百元。”韩家文开始筹划着要“转行”。2010年，韩家文开始投资豪猪养殖。 走近韩家文的豪猪圈舍，没有家猪圈舍里特别难闻的气味。一头头的豪猪浑身长满尖刺，黑白相间，像是“大刺猬”。据悉，豪猪肉属于一种典型的高蛋白、低脂肪的食用肉类，在一些饭店挺受欢迎。韩家文告诉记者，豪猪的主食为玉米、白菜、萝卜、南瓜等，跟饲养普通生猪没有多大区别，但它们的饭量比家猪少很多，成本要低不少，一头豪猪的利润就能达到1300元。 由于效益好，不少周边养殖户慕名而来，就连山东等地养殖户也纷纷前来学习。(黄亮 张静 记者陈丽卿 叶晓)
|