油条油炸机图片大全ORRB型号可以防止食用油脂劣化变质，不必加入其他抗氧化剂，可以提高油的反复利用率，降低成本。一般油炸食品的含油率高达40~50，而线，节油效果显著。设定相应的时间食品脆而不腻，可贮性能良好。 原材料清洗---切片---香蕉片清洗----杀青护色----风干脱水----油炸----脱油----调味（喷糖）----冷气冷却---包装 线℃）对食品进行油炸、脱水，可以有效地减少高温对食品营养成份的。 该机是以新鲜的水果、蔬菜为主要原料，以食用植物油为热介质，采用低温真空油炸（VF）等先进技术，能在极短时间内迅速脱水干燥，获取含水量很低的果蔬食品，含油率低，脆而不腻，保存了果蔬原有的形、色、香、味，并富含维生素、矿物质、纤维等多种营养成分，具有低糖、低盐、低脂、低热等特征。 该机是我司新一代真空油炸机，是我司自主研发的新产品，该产品把热力学，真空技术，流体力学，制冷学，机械、电气控制等多学科高度集成在一起的高新技术产品。用户仅需接上水电气即可，操作简单，安全可靠。该产品已在食品行业的著名品牌投入使用。该设备的关键技术采用PLC和触摸屏程序控制系统，先进的制冷技术，闭环式的真空机组，即节省冷凝器、水环式真空泵的用水，又提高了真空度，同时提高生产效率，缩短油炸时间，产品的含油率大大降低，产生的膨化效果远远好于普通的真空油炸机，我司近研发的真空油炸机在国处于高端 的不可地位。 本公司主要生产的产品有：油炸、卤制、清洗，巴氏杀菌等成套流水线、薯片、薯条加工成套设备、低温真空油炸机、全自动油炸机、半自动出料油炸机，果蔬清洗（脱皮）机，果蔬气泡清洗机，毛刷清洗脱皮机，果蔬清洗/脱皮/切片/切丝设备、红薯切条机，洗筐机，洗袋机，风干机，烘干机，脱水脱油机，下出料脱油机，净菜加工流水线、大蒜加工成套设备、拌料调味设备、鸡爪脱皮流水线等几十个品种。业务客户遍布全国各地大中小城市，并同时出口到：美国、、马来西亚、韩国、孟加拉、朝鲜、俄罗斯、埃及等。 1.加热、油炸、储油、脱油、脱水、油过滤一体化设计，在真空下连续性完成，产品含油量低，产品处于真空状态，在这种相对缺氧的条件下进行食品加工，可以减轻甚至见面氧化作用（例如脂肪酸败、酶促褐变和其他氧化变质等）所带来的危害。在负压状态，以油作为传热媒介，食品内部的水分（水和部分结合水）会急剧蒸发而喷出，使组织形成疏松多孔的结构。 4.分离系统可将蒸发的水油冷却分离，减少水循环的污染，提高水的反复使用率，减少油的损耗。 5.油过滤系统：上下油罐、双室加热系统、单独控制加热、油炸时循环过滤油，使油脂始终保持清洁，且减少了油的浪费。 7.该机一键操作，按下启动键后，关闭油炸罐---上油----抽真空-----油加热---自动控温油炸（油炸过程中料筐低速旋转，食品在料筐搅动，油炸更均匀）------脱油（真空下，变频电机高速旋转）---打开炸罐取料（一次油炸过程结束） 控制系统包括油炸、抽空、初级过滤、进出油、脱油、开盖等功能实现全自动控制，操作显示屏中/英文显示；性能稳定，操作方便。触摸屏面板根据不同食品调整工作时间，界面更直观，操作更方便。 线.保色作用：采用真空油炸，油炸温度大大降低，而且油炸锅内的氧气浓度也大幅度降低。油炸食品不易褪色、变色、褪变，可以保持原料本身的颜色。如猕猴桃极易受热褐变，若采用真空油炸，可以保持其绿色。 2.保香作用：采用真空油炸，原料在密封真空状态下被加热。原料中的呈味成分大多数为水溶性，在油脂中并不溶出，并且随着原料的脱水，这些呈味成分进一步得到浓缩。由此采用真空油炸技术可以很好的保存原料本身具有的香味。 3.降低油脂劣变程度：炸用油的劣化包括氧化、聚合、热分解，而以水或者水蒸气与油接触产生水解为主。在真空油炸过程中，油处于负压状态，溶于油脂中的气体很快大量溢出，产生的水蒸气压力较小，而且油炸温度低，由此，油脂的劣化程度大大降低。 本文由325棋牌 （www.325games.com）整理发布 |