中国水产频道原创独家报道，水产将迎来一个疯狂的时代！近期，鱼、虾等水产品价格全线暴涨。其中，作为养殖规模最大的淡水品种，年产近600万吨的草鱼，一个月内涨幅就超过了1元。从1月2日和目前的草鱼行情对比来看，珠三角地区脆肉鲩从13.5元/斤涨到了14.5元/斤，上涨1元；1-3两草鱼种从6.8元/斤涨到7.2元/斤，上涨0.4元，统鲩从5.6元/斤涨到6.5元/斤，上涨了0.9元，而大草鱼从开始的6.5元/斤涨到了7.8元/斤，涨幅达到1.3元。 无论是从目前的价位还是上涨形势来看，都为2018年的草鱼养殖开了一个好头。从目前的价位来看，只要统鲩养殖成本控制在4元/斤以内，就可以获得非常不错的养殖效益，草鱼苗种亩效益过万也完全有可能的。目前，珠三角统鲩价格已达到2016年的最好行情6.5元/斤，而且有望继续上涨。了解到，各地大草鱼存塘都非常少，以至近期大草鱼价格接连暴涨，华中地区8斤以上的大草鱼最高卖到8.5元/斤。 草鱼作为我国养殖量最大的一条鱼，同时也是目前世界上产量第2位的淡水鱼类，2011年占全球淡水鱼产量的10.17％，而且养殖量以每年平均7.54％增长率在增加。据统计，2016年中国草鱼产量达到589.98万吨，比2012年增长111万吨。作为中国第一大养殖品种，在2018年又将面临哪些新的大呢？
自从去年2月环保部发布《关于加强“十三五”国家重点生态功能区县域生态质量监测评价与考核工作的通知》以来，大水面和网箱养殖大量被，和切实改善生态已成为国家的意志。至去年12月初，全国120万亩水面超过9万口网箱养殖受到影响。一轮又一轮的“拆网风暴”使得草鱼、金鲳鱼、大黄鱼、鲟鱼等数亿斤水产品集中上市，水产品价格开始一下跌。可以说，拆网箱加速了鱼价的回落。但同时，它也为后来的鱼价飞涨做好了铺垫。预计2017年全年拆除网箱至少导致全国水产品产量减少50万吨，后续影响力将会更大。随着养殖量的减少，从供求方面促进了后来的鱼价飞涨，有业内人士表示，2018年鱼价有望继续走高，池塘养殖的春天将来临，而草鱼作为池塘养殖的主要品种，今年的整体行情一定不会差。由于上半年草鱼价格一般比较好，大部分小规格草鱼基本都会卖出，而大草鱼养殖周期较长，后期大草鱼价格有可能还会暴涨。
随着城市化发展，很多的鱼塘被征收用来建房或者修，大大缩减了养殖水面。池塘资源的稀缺性导致2017年的池塘租金再次刷新了历史新高，广东省顺德和南海地区鱼塘租金最高达到1.8万元/亩，增城塘租从1000-2000元/亩涨到3000多元/亩，江苏连云港塘租从1600涨到了2600元/亩。池塘养殖再次成为人们关注的焦点，很多的大企业已经关注到这个趋势，开始大量整合养殖水面。其中，通威、海大、天邦等饲料企业对连片的塘口进行承包，海大拟未来3年内拿到30万-50亩水面。上涨的塘租一方面倒逼养殖户提高养殖产量和品质，倒逼池塘养殖进行转型升级，同时也会对养殖户进行一次洗牌，技术好和资金实力雄厚的养殖户会更有机会。对于塘租还不是很高的地区，今年更是一个养殖赚钱的大好时机。
2017年年底的饲料板块也是够疯狂，随着鱼粉和豆粕等原料的大幅上涨，各厂家饲料全面涨价。水产饲料暴利时代早已经过去，目前水产饲料的配销差已经很低，很多饲料的利润空间也只有200元/吨左右。年底，随着超级鱼粉暴涨到13000多元/吨，一个月内上涨了超过2500元/吨，对于各饲料企业的综合实力是一个极大的。没有一家饲料企业不想把饲料质量做好，但是能够做好那是实力决定的，所以在巨大行情波动情况下，只有优质的企业才能更好地稳定质量，同时为养殖户提供更好的服务。在产品潜力被充分挖掘之后，服务必将成为企业制胜的法宝，未来养殖户有福了。技术或将成为一种产品，不懂养鱼一样可以把鱼养好。
“这是一个你被对手干掉却往往不知道对手是谁的时代”。同样，这是一个不学习就很容易就被淘汰的时代，信息大爆炸是我们这个时代的特征。我们会发现，只需要一部智能手机，养殖中需要的东西几乎都能找到。只要建一个微信群，最近的养殖行情、养殖技术、卖鱼渠道等都可以一手掌握，甚至有一些水产饲料都已经可以再淘宝上买了。通过资源整合，让养殖变得更轻松成为一种可能。像海大、通威、大北农等企业都已经不仅仅是要做好饲料，而是要致力于打造一站式的养鱼平台。养鱼要赚钱，更要轻松赚大钱。
面对新的行业特点，要想养好草鱼一定不能再闭门造车了。首先，由于水产养殖节奏性强，所以好的行情如果没赶上那也是白搭。目前大多数的草鱼养殖现状就是集中放苗，集中卖鱼。所以经常会导致好行情的时候没鱼卖，到顶塘的时候价格低又不得不卖。今年养殖大行情一定是利好的，所以，稳产保效益是最重要的。养草鱼同样需要大规划，大创新。年前一定要规划好模式，从放苗密度、投喂等日常管理的要求、卖鱼的节奏都要做好计划。我们在和养殖户交流中往往都会发现，一步领先步步领先，每年都赚钱的养殖户一定不会被动让行情拖着走。 其次，信息时代一定需要用好信息资源。例如，在饲料行业十三五规划中提到：要加强政策方面的支持，要大力发展“厂场对接”的直接销售模式，加快推广散装运输等投送方式以及补贴力度，推动全产业链的发展，要在5年时间里让散装饲料达到30%的比例。对于规模化养殖场，这是否蕴含着某些机会呢？据不完全统计，企业、合作社、种养大户等新主体所占比率保持在40%以上增长率，已然成为流转土地的主角。未来，散养式的传统养殖模式将会逐步。 麦康森院士曾表示，预计到2030年中国水产养殖产量将会增加约2000万吨，水产养殖将大有可为！ PS：截止发稿时，水产前沿了解到两湖及江西部分地区鱼价出现小幅下滑，业内人士表示或是养殖户扎堆出鱼造成市场短期滞销，但总体不影响全国利好的行情，其养殖形势依然被看好。
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