近几年来，食品安全问题层出不穷，为了满足大众对健康饮食，健康生活的追求，盆栽青菜开始流行起来，毕竟，自己亲手种下的青菜才能吃的放心，吃的舒心。
2.将瓶子里面的水倒出来，再用纱布将瓶子的口封紧，之后每天隔着纱布对着瓶子里面洒水进去。还有一定要将瓶子摆放在背阴的中培养。 4.在黄豆芽长到8到10天的时候就可以将纱布给去除，然后再将培养瓶摆放在日照充足的地方，通通风。 5.这时候的黄豆芽要经常对它进行浇水，避免光线的直接照射。因为阳光照射以后，的大头就会变成绿色，这样豆芽的味道也会发生一定的变异。
5. 把前面几个步骤做完以后，记得用一张棉质的沾湿了的步料给它们盖上，然后摆放在干燥阴凉的中让它们自行发芽，温度最好保持在22摄氏度左右，因为依靠合适的温度，豆芽可以长出更高率的健康豆芽，过低不易于出芽，过高易于烂芽。 8.待到豌豆面全部长出来以后就可以开始将盆栽进行移植到光照比较好的地方，这样我们就等着收货满满的营养豌豆苗啦，想想就开心。
1.一般种子店都可以看到有空心菜的种子出售，在选购空心菜种子的时候，我们要注意挑选一些籽粒饱满的种子，这样种出来的空心菜芽的发芽率才会高。 3. 首先在培养皿铺设2层干净的白纸，用水将白纸弄湿。然后再把浸泡过的种子撒在纸，最好将纸面全部铺满。最后在种子铺上一层湿毛巾。 4.要注意每天记得喷洒两次水份，给到种子足够的吸收，一般都不能喷洒太湿，只要纸表面没有积水就可以了，温度最好在20到25摄氏度之间。等待空心菜种子开始出芽以后就可以将湿毛巾拿开，给到充足的关照照射。 5.这个空心菜种子在第六天左右就会开始慢慢的往高处延伸生长 ，第左右就会长到7厘米这样的高度了。这时候更加要将洒水量和光照的照射程度加大点，这样才能空心菜芽的叶子能够充分的展开。 6.等到空心菜芽长到大概11厘米这样的时候，它们的两对叶子就会像V字型这样展开，这时候就可以采收啦。
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