现在人们的食物都讲求绿色原生态,那么绿色原生态的有机食品是怎么种出来的呢?原生态有机食品种植法,也可称为自然农法。其有机蔬菜的种植是一种环保的有益于人体健康的种植方式,它不使用任何化学合成的农药、肥料、植物生长调节剂以及基因工程生物及其产物,但这并不是回归到古老的传统种植体系。而是一种与自然相和谐的,集生物学、生态学、知识等一系列农业科学为一体的现代农业方式。原生态农产品种植法必须注意的三个方面: 产地主要包括大气、水、土壤等因子。首先,周围不得有大气污染源,空气符合GB3095质量标准;其次,有机地块排灌系统与常规地块应有有效的隔离措施,灌溉水质必须符合GB5084农田灌溉水质标准;第三,土壤耕性良好。36个月内未使用违禁物质,不含重金属等有毒有害物质,新开荒地要经过至少12个月的转换期,常规蔬菜种植向有机蔬菜种植需2a以上转换期。 施肥的意义在于培育健康肥沃的土壤,为下茬蔬菜收获向土壤归还被取走的养分,为蔬菜的根系提供一个良好的。 适合自然农法种植有机蔬菜的肥料种类有:有机肥、堆肥、沤肥、绿肥、矿物源肥料,以及一些厂家生产的允许在有机蔬菜上的纯有机肥和生物有机肥。这些肥料在过程中,需要注意:用于有机肥堆制的添加微生物必须来自于自然界,而不是基因工程产物;自制有机肥要经过彻底腐熟;堆肥和沤肥必须通过发酵杀灭其中的寄生虫卵和各种病原菌;沼气肥制取时要严格密闭,且有适量水分,发酵最适温为25~40℃,碳氮比调节在30~40;沼渣经无害化处理后方可作农肥:种植绿肥要注意在其鲜嫩时通过耕地切碎并翻入土壤,并在其中进行腐熟分解,或者通过堆肥的方式制肥;矿物源肥料中的重金属含量应符合表1中的,时要避免各元素之间的相互影响和相互制约以及存在的拮抗关系。 有机蔬菜在种植过程中,要针对不同的蔬菜品种科学施肥,盲目有机肥同样可导致蔬菜中亚硝酸盐含量超标等危害。例如,在地蛆发生严重地区,未腐熟有机肥可加重地蛆危害;鸡粪养分含量高,尿酸多,量不宜超过3kg/m2,否则,会引起烧苗;堆肥的量一般为15~30t;沤肥的量为2.3x104kg/hm2;豆科绿肥作物按鲜植物体3 375kg/hm2计算,则含有机质225kg,氮素67.5~135kg/hm2,固氮量45~90kg/hm2,相当于225~450kg/hm2硫酸铵。一般可根据肥料养分含量与比例、蔬菜营养需求和产出确定施肥量。 推荐:
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