18日，第十届海峡两岸农业博览会·第二十届海峡两岸花卉博览会在漳州开幕，吸引境内外1200余家企业参展。今年农博会·花博会的主线是“乡村振兴战略”，而“特色农业”和“绿色发展”则是展会的两大关键词。围绕产业兴旺，博览会着重在品牌农业、生态农业、智慧农业等方面展示精品内涵，从中可以窥见现代农业的发展新动向。 “多想拥有一个自己的菜园。”漳州市区的宝妈甘惠珍一直有个愿望，希望宝宝吃的蔬菜都是自己亲手种植的。尽管有想法，但操作起来难度挺大。 不过，在展会现场，甘惠珍找到了宝。有机茄子、有机西红柿、有机辣椒……走进源兴生态打造的“一平米菜园”，宛若走进一个科普环保的生态园。 “我们用环保的PP材料制作菜园，调制了‘特制混合土’，以使土壤松软、富含养分、方便打理，并能锁住充足的水分，让植物茁壮生长。”源兴生态公司总经理余志强介绍，通过专业手法帮助人们搭建1平方米菜园，但不限于园艺空间的利用、健康蔬菜的种植，还可以使孩子们从中学习到科学、生态学、植物学、数学、园艺知识，乃至节约用水、爱护、自给自足的等。 “农业新概念”不止于此。对于漳州市民来说，“太空蔬菜”不再遥不可及。“我们引进的‘太空种子’开始大面积量产。”百汇绿源公司的技术部负责人游松敏兴奋地展示。以前，航天蔬菜只在试验田里。而现在，它可以种在家里，种在盆栽里。 “太空蔬菜”与普通蔬菜有何异同？游松敏拿太空辣椒举例，它的颜色也不似常见的青绿色，而是更接近深绿色。这是因为这种太空辣椒的叶绿素含量更高。 “漳州市一直精耕于‘太空蔬菜’领域。今年开始，我们更是率先在全省大量推广种植。”漳州市农业局农业技术推广站林锦辉告诉记者，漳州已建成八个航天蔬菜试验，面积达500多亩。“太空蔬菜”品种从原来的30多种拓展到50多种，而它的市场售价仅与普通蔬菜持平。 农业要发展，除了发展特色农业以外，还得插上科技的翅膀，才能突破传统发展模式，走产出高效、产品安全、资源节约、友好的现代农业。 漳州成发农业开发有限公司总经理杨建木就是“科技农业”的积极实践者。在今年的农博会·花博会上，杨建木展示了榆黄菇、桃红平菇、魏优旃乳白平菇等多个食用菌品种，他研发的液体菌种制作新技术也与大家见面。“与固体菌种比起来，液体菌种生产节省人力，种植时间短。生长周期由原来的40天缩短为33天，一包食用菌的成本从六分钱降到两分钱。此外，菌种不再使用枝条进行接种，减少森林砍伐，生态。”杨建木说。 值得关注的是，漳州的食用菌企业开始有意识地把食用菌栽培搬进车间。“工厂化生产食用菌，在技术创新上，采用模拟生态、智能化控制、自动化机械生产，能有效控制出菇时间、出菇量，实现了食用菌常年生产、均衡供应上市。在杀菌、接种、养菌等环节，均采用自动化机械操作，速度提高了200倍。”漳州市农业局种植业站副陈国平说。 “以前，在食用菌的生产栽培过程中,一家一户一堆料，大量的废弃栽培料容易滋生多种食用菌的有害生物，如各种霉菌、蚊类、螨类等。如今，工厂化模式生产食用菌，一方面发展高效生态农业，另一方面利用菌棒提供充足的有机肥源，实现资源循环节约化利用，降低企业生产成本。”陈国平介绍，目前，漳州已经在南靖县和投资区设立两个示范点，推广工厂化食用菌。“在南靖县，我们让龙头企业金明公司示范带动。工厂直接将二次发酵料统一供给农民。在投资区，当地出资建设20个工厂化蘑菇房，由同发集团示范带动，将菇房承包、租借给农户，引导更多农户参与到工厂化生产食用菌中来。” 从发展实践看，工厂化生产食用菌，品质有保障，效益也非常可观，1.5斤一袋的杏鲍菇菌棒，成本在1.5元左右，可出菇0.6公斤，按年均批发价每公斤10元，每棒产值6元，高出工业企业生产利润数倍。而农业生产标准化，更是保障了百姓“舌尖上的安全”。 “它叫‘黄金霸’，一个1.5斤。我敢说，国内找不到比它更大的百香果了。”在农博会·花博会上，华安联众果蔬合作社郭东鲲拍着胸脯，展示自己的新。 “百香果的根、茎、叶都有非常高的药用价值，能够提高人体免疫力，可不能浪费。”郭东鲲最为得意的，还是自己“变废为宝”的全产业链开发技术。“一般人都是吃百香果酱。而我们合作社，把果肉开发利用，做脯和果酒。外面那层果皮，我们加工成饲料，饲养‘百香果鸡鸭’。百香果富含维C，养出来的鸡，口感更好，营养更丰富。” 除了技术支撑，融入新的业态，也为农业产业链延伸提供了更多可能性。在农博会·花博会的“花样漳州展区”，30多家旅游企业带着他们的拳头产品，以实物的方式展示漳州丰富的特色农产品、旅游商品等。 玫瑰休闲农庄是农村产业融合经营主体的一个典型。“文化创意必须融入传统农业，才能创造出别具一格、充满体验感的农业品牌。”农场主林阿玲介绍，在当地的引导帮助下，依托现代花卉生产，农庄加快打造成集花艺体验、浪漫婚礼、民宿休闲等功能于一体的现代花卉休闲农庄。今年，农庄年收入突破100万元。 “我们通过打造体育后备厢计划，让游客把农产品装进车后备厢，让村里的青梅、荔枝、油茶等农产品火起来。”福建省体育局驻诏安县官陂镇凤狮村第一杨凯告诉记者，凤狮村正在大力挖掘客家民俗体育文化——荡秋千。村里准备将20米高的秋千柱进行加固、维修，将民俗体验和体育文创结合在一起。明年，凤狮村还将建成休闲步道，引入古村落定向寻宝的项目，通过运动的方式吸引游客，带火传统古村落。（记者 黄如飞 苏益纯 白志强 文/图）
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