近年来，一款“开心农场”的网络游戏风靡一时，让众多网民不可自拔，这也显示了生活在城市中的人们对于大自然的渴望和期待。而现在，不少偷菜族已厌烦了这种虚拟的游戏，开始将农场的阵地从电脑转移到自家阳台上。记者调查发现，越来越多的人喜欢在自家阳台开辟一片“开心农场”，用自己的汗水浇灌属于自己的瓜果蔬菜。目前，可以在阳台上栽种的有生菜、芹菜、小青菜等十几种叶菜，市民不仅可以吃到无公害蔬菜，而且能将盆景蔬菜作为景观来观赏。 如果在阳台上种菜，都可以种哪些呢？想必这个问题是市民比较关心的。对此，记者查阅了相关资料，并咨询了山东农业大学农学院的专家了解到，叶菜适宜作为阳台蔬菜种植。目前，阳台蔬菜主要有生菜、芹菜、小青菜等十几种叶菜，像茄子等果菜类蔬菜，需要用大盆装载，而且从种植到采收时间比较长，管理相对麻烦一些，因而不适宜在自家阳台种植。 叶菜可以直接栽种到花盆里，泥土要选择肥沃的，如果中途想要施肥也不用发愁，直接将落叶、烂菜叶子等堆放到里面就可以，那些都是良好的有机肥。只不过施肥时机得掌握好，最好是种子发芽后放进花盆。 生长过程中，要让土壤保持湿润，浇水量根据叶片的大小决定。但是生长前期尤其是出芽一周后，不能浇太多水，否则会烂根。对于花盆叶菜的生长，要随时注意观察生长状态。 据了解，叶菜中生菜的生长周期较短，一般温度高时2-3天便可发芽，温度低的时候也只需一周的时间，从播种到可以食用只有一个来月的时间。而且生菜中含有膳食纤维和维生素，热量比较低，是减肥良菜。 除了生菜，甜菜、小油菜等都可以在阳台上种植。一般春天选择生菜和菠菜，夏天可以种植空心菜。现在种植生菜，四月，您就可以吃到鲜嫩的绿油油的无公害生菜了，收获了生菜，正好可以播种空心菜。因为空心菜是一种耐高温的植物，分叉能力比较强，从播种到采收要2-3个月的时间，营养丰富，是一种抗癌蔬菜，同时可以预防龋齿和口臭，也是一种美容佳品。“阳台农场”种植空心菜是一项不错的选择。 记者调查了解到，其实已经有不少市民把“开心农场”搬回家。“生活中只要有心，就会处处有惊喜。我发现自己在阳台上种植的蔬菜已经开始发芽了，似乎已经看到一片绿油油的青菜等着我去采摘，开心啊！”这是德城区一位33岁的网民“乐呵呵”在QQ空间里的状态。 在建设街一小区内，记者走访了几家住户发现，不少人家阳台上都栽种着蒜苗、葱花等，不大的阳台上放着各式各样、大小不一的花盆。他们一致反映，只要稍微讲究一下技巧，这些蔬菜很容易种植成功，既可以美化居室，又可以收获植物，不失为一个一举两得的好主意。而且有不少居民为了种植蔬菜，还专门购买了书籍，方便了解一些必须的技巧和经验。而且记者从几家书店也了解到，比如《阳台上的果菜园》这样的书都比较受欢迎。
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