在古代乃至近代中国，种植、养殖从来都是密切结合的，畜禽粪便一直是宝贵的植物养分资源，从来不存在所谓的治理问题。而到了现代，畜禽养殖方式发生了巨大变化，畜禽粪便却成了我国治理“难上难”的大问题。 现代化畜禽养殖方式相较以往发生了巨大变化，规模由小变大，由分散集中，由放养向人工养殖转变。这一系列的变化都带来了另一个问题——承载力无法适应畜禽养殖模式的变化。也就是说，现代养殖模式给生态造成了负担。 农业部畜牧业司畜牧处的李尚民表示，当前资源化利用的问题中，部分地区的畜禽养殖规模超出土地、水资源等可承受范围，特别是南方水网地区，包括江苏、浙江、湖南等省，向东北三省等转移。 据环保部公布的2017年上半年《水污染防治行动计划》重点任务进展情况，在农业农村污染治理方面，截至6月底，全国累计划定畜禽养殖禁养区4.9万个，面积63.6万平方公里，累计关闭或搬迁禁养区内畜禽养殖场(小区)21.3万个。 早在今年年初，省社会科学院院长朱宇就被禽畜粪便在市场上翻天覆地的身价“震撼”到：“在五常等水稻主产地，鸡粪成了最紧俏的商品，价格至少比去年翻了一倍，最高时卖到800元一吨，这在以前是无论如何都想不到的。” 这只是省禽畜废弃物资源化利用的冰山一角。据测算，目前，省畜禽养殖粪污总产量1.13亿吨，其中可收集利用3800万吨，可还田1200多万亩，能生产近100亿斤的绿色有机农作物，实现产值200多亿元。 今年6月，国务院办公厅印发《关于加快推进畜禽养殖废弃物资源化利用的意见》，从国家层面启动了全面推进畜禽养殖废弃物资源化利用工作。到2020年，全国畜禽粪污综合利用率达到75%以上，规模养殖场粪污处理设施装备配套率达到95%以上。 省已打响畜禽养殖废弃物资源化利用攻坚战。省畜牧兽医局副局长孙文志介绍，目前省已明确了有机肥还田为畜禽废弃物资源化利用方向，同步开展畜牧业绿色发展示范县创建，巴彦县被农业部评为国家级示范县。目前正推进养殖场与粪污处理第三方企业合作，最终尽可能实现用市场化运作方式，解决整个省畜禽养殖废弃物资源化利用问题。 丹麦很多猪场使用粪浆热能回收系统——热泵，来产生可再生能源。热泵对猪舍小气候无负面影响，稳定供热并且可扩展，不影响粪污清除。粪浆被冷却，减少了氨气和臭味，粪浆中的热能被收集用于供暖。 使用热泵可以节约75%的供暖成本，绿色环保，摆脱了以煤为主的燃料加热方式，减少了的污染，改善卫生，提高猪只健康。 除了通过粪污处理和利用的方法减少污染之外，丹麦在饲料配方方面也做了调整，以减少有害物的排放。中国养殖户猪场具体的饲料配方，应根据自身猪场的需求，按需配置，同时起到控制猪场污染源的排放就最好了。 按需施肥——猪场粪肥施放的基本原则：仅将粪肥施放到需要肥料的种植农作物的土地中。粪肥施放的量不能多于农作物生长所需的量，这一原则被称为“平衡原则”。 我国传统农业是一个种养循环的生态系统，每家每户种几亩地、养几头猪，猪粪作为有机肥在自家田里，种养互促、循环利用，形成闭合生产循环和稳定的生态。但近年来，随着我国养殖方式从家庭散养向规模养殖加速转变，养殖量快速增长，养殖与种植分离成两个主体，养猪的不种地，种地的不养猪，客观上了粪便还田的通道。在保障畜产品稳定供给的同时，带来的农业面源污染日益突出。 农业部种植业司耕肥处处长仲鹭勍说，推进农业绿色发展，有机肥替代化肥是一项重要措施。开发有机肥，既节本增效又改善。但与化肥相比，有机肥存在养分含量较低、肥效慢、体积大、使用不方便等问题。有机肥生产的人工成本和运输成本都比较高，真正的高质量有机肥价格并不便宜，导致很多农民不愿意使用。目前，我国各类有机肥资源折合成养分约7400多万吨，但实际利用不足40%，特别是规模化养殖产生的大量畜禽粪便得不到有效利用。 今年农业部组织开展了果菜茶有机肥替代化肥行动，在全国选择100个果菜茶生产和畜禽养殖大县，引导农民利用畜禽粪污和秸秆积造有机肥，还田利用有机肥，打通种养循环通道，不仅解决了畜禽粪便处理这一“臭”的问题，同时也解决了果菜茶品质提升这一“香”的问题。 在试验示范中，各地推广了畜禽粪便堆沤还田、沼渣沼液无害化处理还田等技术模式。“有机肥施到土壤里后，微生物对有机肥的分解能够激活土壤活性，土壤的肥力就提高了，这样可以促进植物的根系生长，促使水果、蔬菜等的口感品质得到提升。”国家有机类肥料工程技术研究中心副主任杨兴明说。 推荐：
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