新华报业网讯 国庆前夕，记者来到溧阳社渚镇农庄，刚在荷花池边的茶座坐定，一辆越野车就开了过来，跳下一位妇女，她从后备箱抱出一纸箱板栗，放到茶座桌上，说，这是完全野生的，来，尝几个！ 从干练的身板看，很难想象她已经64岁。她叫汤宜萍，上海人，现在是镇上锦天苑农庄负责人。2002年，她离开上海，来到这片人迹罕至的丘陵山区，流转了1000多亩山地办起了农庄。 5年前，汤宜萍在上海市场看到一种原产地在广西巴马的香猪产品。那年10月她专程去了一趟广西巴马，买了我的艳遇谁的妻两头公猪和10头母猪，总共花了5万元。冬天，因为电线短，母猪“产房”起火，多数母猪和猪仔被烧死，只幸存了4头母猪、一头公猪和两窝小猪。 就靠着这些火灾中的“幸存者”，几年下来，农庄的香猪养殖规模逐渐扩大，到去年已有400多头。去年9月底，在农庄帮工的本地农民对汤宜萍说，周围好像有野猪出没，拱坏了稻田和花生地、山芋地，“多半是公猪，闻到小母猪的气味找过来的。”汤宜萍一听，一个大胆的念头闪过：纯种的巴马香猪猪肉烧熟后确实香气四溢，可是肥肉过多。而野猪却瘦肉居多，能不能让两者交配，产生一个新品种？她让工人将所有母香猪放养在山坡上，农庄跟山林之间只有一道矮矮的围墙，野猪完全可以跳进来。 过了几天，汤宜萍回到上海，一天她突然接到农庄职工电话，说，真有野猪跳进来了！“好啊，别惊动它，就让它给香猪配种！”第二天，汤宜萍赶回农庄，在山坡上，她看到已经筋疲力尽躺着的野猪。她让工人拿来鸡蛋和玉米“犒劳”这头野猪。野猪逗留了四五天，然后跳墙跑掉，一星期后又回来了。就这样进出两次后，汤宜萍决定把“”野猪下来，单独养在一个猪圈里。 不久，汤宜萍发现，所有的母香猪都怀上了！她算了下时间，母猪下崽时间碰巧跟她女儿生孩子的预产期撞车。她选择留在农庄。结果，农庄的母猪连续3天，下了500多头猪仔。 “这事儿引起市科技局专家的注意。”汤宜萍说，专家们说，与野猪配种后，其实在溧阳诞生了一个全新的香猪品种。专家们临时将这一品种定名为“野香猪”。汤宜萍带着记者林木茂盛的山上，只见山坡上全是或觅食、或嬉闹、或休息的“野香猪”。“‘野香猪’身上有一种野性。”她说，个月下来，她发现“野香猪”的生长速度比纯种巴马香猪快，体质也好。 转过一个弯就是猪舍，汤宜萍带着记者直奔“关押”那头野猪的地方。记者一看，这间猪舍与众不同，铁栅栏一直到屋顶，一头高大的野猪地望着来人，它毛色粗糙，一根根像针一样直立着，嘴巴又尖又长，目光中透出一股野性。“将来这头野猪还是要放归山林的，因为野猪是国家动物。”汤宜萍说，说真的，她在溧阳这么多年，没想到会得到一头野猪“帮忙”。 “野香猪”要到10月下旬才能上市，可是，汤宜萍设在上海的两家香猪肉专卖店里已有很多顾客急切地盼望吃到“野香猪”肉。“野香猪”猪肉定价是60元一斤，除了门店销售，上海一家专营名优土特产品的微商对汤宜萍说，消费者宁肯多出点钱，也要吃好的，“野香猪”有多少要多少。 “这几年来，本地养猪农民因为猪周期亏了不少钱。”汤宜萍说，而巴马香猪的价格丝毫没受生猪市场价格影响，因此，她一直想带动周边农民一起养。溧阳的丘陵山地很多，香猪的适应性很强，只要吃点米糠、麸皮就行，喂养成本小，每头能赚700元。而“野香猪”更能适应野外，养殖更容易。“我到农村来创业，除了自己赚钱，就是想利用自己熟悉市场的优势带动农民。”她说，将来“野香猪”养殖成规模了，就能成为市场上一个独特的品牌。 本文由 恒宇国际（www.neivn.cn）整理发布 |