当你去超市购买大米的时候，看到两种类型的米，一种是绿肥种植出来的有机米，一种是正常种植出来的米（使用农药化肥），前者一斤贵2元，你会选择哪个呢？ 当代农业在石油及工业复合体系的支持下，强调大面积、单一作物、速效、速产之经营思维应运而生，并且快速席卷全球，并且成为主流，而其强调之速效、速产背后所依靠的，就是使用高投入的无机化学肥料、化学合成农药来进行肥培管理及病虫害防治。 这种生产方式虽然有它所特有的高效、速产等优势，但是并不为现代人看好，特别是对于那些注重食品健康的人们来说，因为它衍生诸多负面问题，诸如农作物农药残留、土壤流失与劣化、生物多样性降低、水源污染及病虫害大发生等等。 农地在经过长时间经营利用之后，土壤有机质原本就极待补充，加上高温、多雨加剧淋溶作用，土壤有机质更显不足，需要对其进行有机质的补充。国外的许多生态农场更倾向于绿肥种植进行有机质的补充，尽量少的使用化肥。通过种绿肥不仅是增辟肥源的有效方法，对改良土壤也有很大作用。这一点值得中国的生态农场借鉴。 绿肥作物的功能包含生长期间对农田之，以及经由生物性与理化性共同作用分解绿肥植体释出肥料元素，可以起到对土壤特性的改善的功效。此外，绿肥也兼具固砂覆土、净化空气、景观美化等功能。 王学兵和范冰冰 但是由于绿肥栽培周期长，科技含量高，投入不菲，国内农村要想大面积普及不太可能，随着人们对于农产品的要求越来越高，不管是现在还是未来绿肥种植农作物都会有着强大市场竞争力。
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