山柳村寡妇的情史绿肥是一种冬季生长植物，据化验测试，绿肥干草粉粗蛋白含量为20.4%，是饲养牲畜的好饲料。它的根部长有丰富的根瘤苗，具有培肥地力、改良土壤的双重功效。据测算，种植一亩绿肥可节约尿素40公斤，而亩产粮食可增收50公斤。通过养殖牲畜等利，每亩绿肥可产生1000～1300元的经济效益，是贫困地区农民脱贫致富一条好子，也是农村产业结构调整的一项重要选择。怎样才能种好绿肥和如何利用绿肥饲养牲畜?现将织金县八步镇水塘村多年的实践经验总结如下，供农民朋友们参考。 旱地播种最佳时期在农历七月间的立秋前后。稻田选宜排水的干田于稻谷收割前十五天〔即谷子甩籽时)撒播；旱地播种选择下雨前后泥土滋润时撒播。每亩用种量5～6公斤（麦肥套种每亩用种量3～4公斤）。用种量过少会影响绿肥产量。种子最好选用产草量高的紫花苕种。 撒播绿肥后的玉米或烤烟地在收割玉米、烤烟时，留下玉米、烤烟株桩50公分，除去地中杂草，注意不让牲畜踩踏。中下等地初种绿肥的第一年，待绿肥长出地面约4～5公分长时，少量施追肥料，一般每亩追尿素5公斤左右。 中、上等地种植的绿肥，待古历冬腊月绿肥长到60多公分的长度，全部覆盖地面，并有蓬起时开始收割第一茬，每亩可收鲜草1500公斤。收割时不能平地铲出，要留下3～5公分的茎让其生长。将收割的绿肥搭在玉米或烤烟桩上，让其透风慢慢挥发水份。次年栽包谷前，待绿肥现蕾未放花时收割第二茬，第二茬每亩可收鲜草2000公斤。初撒第一季，长势较差的绿肥不宜收割第一道。 鲜绿肥草在地中晒凉挥发20％左右的水份后，将鲜草背面，分挂在烤烟杆上放入烤房内从上到下挤紧分层排挂。开始烘烤时，把烤房的天窗、地厢打开，升高温10～12小时后将天窗、地洞塞紧继续加温，待烘烤到水份只有20%左右时，再打开天窗、地洞继续升火到全部烤干。烘烤时间的长短视绿肥进烘房时的干湿程度而定，冬天绿肥鲜草水份挥发较慢，烘烤时稍长，一般需用3天时间；春天绿肥草水份挥发较快，每烘2天时间就可烤干。每一烘约耗煤130左右公斤。鲜草与干草的洪干比为7:1。 有条件的农户可购买一台功率为7.5千瓦的电动机或12马力的柴油机，配一台粉碎机即可加工不同粗细的绿肥草粉。饲养猪的草粉可打细些，育肥肉牛的可打粗些。加工时，将干草直接递进粉碎机内打碎装袋后，放于干燥处即可。无条件的农户也可用将刚下烘还脆的干草打碎用筛子筛后再打再筛，以便于喂养牲畜为益。 满双月的猪儿按草粉与玉米面粉1:1的比例搭配拌匀，每顿按0.35～0.4公斤量加水0．7公斤拌湿后(夏天可直接用冷水拌喂，各天须用温热水拌喂)，每天喂食2～3次。待猪儿长了一月后,每顿食量增加到0.75公斤。喂养50公斤左右的架子猪，草粉与玉米面的比例为2:1或3:1,以每顿1.25公斤量定时喂食。满双月仔猪经此喂养，四个月可长到I00公斤左右而仅耗草粉150公斤，玉米125公斤，成本225元(草粉、玉米均按每公斤1元计算)，每头猪能赚150元左右，可使绿肥草粉的价值提高一倍，即每公斤草粉可产生2元左右的经济价值。鲜绿肥草也可喂养牲畜，但必须将鲜草轻微煮熟后加适量粉面，喂养效果也很好。 选买骨大而较瘦的牛，经驱虫处理后，将绿肥草粉与玉米面按3:1的比例配兑好后，一天喂食两顿，每顿喂量1.52公斤，同时添加适量的玉米桔杆等粗纤维植物。经过两个月的饲养，瘦牛可以催肥出栏，长净肉50左右公斤。育肥一头瘦牛耗草粉180公斤，王米30公斤，成本为210元，能赚500元左右，可使草粉的经济价值上升到每公斤2.4元左右。绿肥鲜草也可喂养瘦牛，在喂养前，将鲜草与其它食草一起用热水稍煮变色，加适量玉米面，喂量不限，以吃饱为准，喂养效果与草粉相当。 |