今年4月，文昌西西延段道附近将呈现一片片花海，你可看到大面积的油菜和紫云英。记者昨从仪征市农委了解到，月塘和陈集两个乡镇1.3万亩耕地采取“休耕种绿肥”的方式，种植绿肥油菜、紫云英。 去年秋天，连续阴雨影响了油菜种植。为确保生态休耕项目顺利实施、种好种足油菜绿肥，仪征市耕管站近期在陈集镇召开生态休耕油菜种植推进会。仪征市农委耕管站王长松介绍，近期雨水少，田间已没有积水，方便土壤疏松，是种植绿肥油菜的好时机。 今年仪征将种植1万亩绿肥油菜，其中相当一部分就分布在文昌西西延段。王长松说，绿肥油菜品种其实与人们常见的油菜品种一样，只不过是它的用途不同，“开花后就全部翻耕到地下沤肥。” 当然，绿肥植物不仅只有油菜，还有紫云英。里下河地区农科所研究人员张瑛介绍，油菜和紫云英既可以作为绿肥植物，也可以作为观花植物，“一个花，一个花紫红色，‘颜值’都很高，盛开时都是成片成片的，非常有气势。” 张瑛认为，现在油菜播种，其花期可能相对秋季移栽的油菜要晚一些，正好可以延长油菜的观花期，“一般油菜在清明前后盛开，而现在播种的油菜可能要到4月中下旬才盛开。” 上世纪60年代-80年代，紫云英在里下河地区普遍作为绿肥植植，成为当时农村一道美丽的风景。张瑛说，紫云英花期也在4月份，花色靓丽，花朵茂盛，盛开时一片花海。 张瑛，扬州如今正在大力发展乡镇旅游，绿肥种植时可以有目的地规划，打造“绿肥植物观景线”。而具体到每一块绿肥植植地，也可以在田间利用植物本身特点规划一些好看的图案，如今年是鸡年，可以在田间用植物“种出”鸡的形象，以此来吸引游客。 绿肥植物可以增加土壤的有机质。市耕保站副李文西介绍，植物生长需要氮，氮含量对农作物产量有着重要影响，“一般而言，氮对农作物产量的贡献值在30%左右。” 李文西告诉记者，土壤氮含量跟有机质含量成正比关系，有机质越多，土壤含氮越多，并且其他营养元素也丰富，“有机质含量高的地方，种出来的庄稼产量高，而且比较好吃。” 除了增加土壤氮含量，一些绿肥植物还对固氮非常有帮助，如紫云英和豌豆，它们会吸收空气中的氮，然后把它固定在根部，从而增加土壤氮含量。 除了绿肥油菜和紫云英，扬州还有不少常见的绿肥植物。苜蓿，俗称黄黄子，也称黄花菜，是春季扬州人爱吃的野菜之一。其实，最早它是作为绿肥植物引进到扬州的，主要在沿江地区种植，后“逃逸”到野外成为扬州常见的春季野菜。 苕子，在仪征丘陵山区常见，最早也是作为绿肥植植，后来“逃逸”到野外，耐旱，因而在仪征山区大量生长，春季开花，成为当地春季规模较大的野花资源。 豌豆，耐旱，在仪征丘陵山区较为常见，也是春季扬州人爱吃的野菜之一，曾经也作为绿肥植物大量种植。 田菁，耐盐性较强，是改良盐碱土的“先锋作物”；它还可以作为盐碱田的“先锋植物”，用作肥料时可直接耕翻；其鲜草产量高，养分含量丰富，是优质牧草。 李文西说，这些绿肥植物，不仅能成为有机肥，嫩芽还能采摘作为蔬菜来吃，长大了还能作为饲料，如苜蓿和苕子就是优质的牧草。绿肥植物开花时，还是重要的蜜源，紫云英蜂蜜和苕子花蜜就是很好的蜂蜜，其中苕子花蜜又称雪脂莲蜜，因其结晶时宛如雪、脂而得名，常好的蜂蜜。 推荐：
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