具有庞大的农产品需求市场，特别是近年来，在鲜食蔬菜领域，一些可以当水果吃的蔬菜颇受市场欢迎。那么，市场上常见的鲜食蔬菜都有哪些，在的引进种植情况如何？近日，记者采访了市农业局的相关专家。 “萝卜赛梨”是老人对心里美萝卜的褒，作为水果萝卜的一种，心里美萝卜是地区传统特产，深受人们喜爱。自2011年开始，市农业技术推广站开始逐渐恢复蔬菜老品种种植，其中就包括花叶心里美萝卜，这让过去老四九城腊月里吆喝着“萝卜赛梨”的心里美萝卜重新出现在市民的餐桌上。 据市技术推广站高级农艺师韦强介绍，心里美萝卜营养丰富，其皮薄、肉脆、汁多，维生素C、核黄素、铁的含量比梨还高，生食可代水果，切丝凉拌，味道鲜美。尤其吃过鱼、肉后再吃萝卜，可除腥去腻。目前，海淀区农科所的种植按照传统方法恢复种植了血红瓤心里美萝卜，其肉为鲜艳的紫红色，艳丽如花，惹人喜爱。 樱桃番茄俗称小西红柿，近年来在市场上很是流行，其外形玲珑可爱，具风味天然、高糖度品质，番茄红素普遍比传统大番茄高，是健康食品的代表。韦强告诉记者，市场上常见的有圣女、千禧和微星等几个品种，其中微星是近几年从韩国引进种植的新品种。 目前，地区种植较多的为千禧樱桃番茄，特征为植株长势极强，生长健壮，属无限生长类型。在口感上甜度较高，糖度高达7-8度，风味独特，其果汁含有甘汞，对肝脏病有特效。果皮绒毛等分泌丁，与维生素P效果相同，可降低血压、预防动脉硬化、脑溢血等，同时富含胡萝卜素和维C，营养价值较高。 近两年，市一些农业观光采摘园出现了能直接采摘生吃的甜玉米，每年7月份，都会成为市民争相尝鲜的首选。据韦强介绍，目前水果玉米在种植较多的是美珍系列，如“美珍202”、“美珍204”和“美珍206”。其中，口感最好的当属“美珍202”，它是海淀农科所2016年引进的品种，属于高端水果玉米。玉米籽粒有珍珠般的光泽，植株155厘米，特别适合小朋友采摘。与其他玉米相比，属于甜玉米里的“超甜”玉米，甜度最高可达30度，比西瓜还要甜一到两倍，而且有一股奶香味，能直接生吃。 水果型苤蓝是从欧洲引进的特菜新品种，以膨大的肉质球茎和嫩叶为食用部位，球茎脆嫩清香爽口，营养丰富，适宜鲜食；嫩叶营养丰富，含钙量很高，并具有消食积、去痰的保健功能，凉拌、炒食和做汤均可。作为装箱礼品菜很受欢迎。 得益于小汤山特菜的辐射带动，目前，水果苤蓝在昌平区种植较多。据韦强介绍，水果型苤蓝生育期短，病害少，种植容易。采收时连根拔除，用刀削去根部和大多数叶片，顶部留3-4个嫩叶，就可以包装出售了。另外，储存时应放入塑料袋及保鲜袋中，放入冰箱冷藏室，储藏适宜温度为3℃。若温度过高则会影响品质。 近年来，市场上有一种黄瓜因个头与拇指差不多大成了黄瓜界的新宠，这种迷你黄瓜长4厘米-5厘米，平均单重30克，一口一个，又称“一口鲜”。 据韦强介绍，目前，市场上常见的有“金童”、“玉女”两种超小水果型黄瓜，均为椭圆形，光滑无刺有光泽，脆甜、清爽。强雌性，极早熟，瓜膨大速度快，连续坐瓜能力强。较耐低温、弱光，适合地秋冬或冬春栽培。其区别仅是“金童”瓜色亮绿，“玉女”瓜色淡白。 免责声明：中国网财经转载此文目的在于传递更多信息，不代表本网的观点和立场。文章内容仅供参考，不构成投资。投资者据此操作，风险自担。 “新三板+H”模式落地为资本市场对外揭开新篇章，为提升新三板市场管理水平和能力带来机遇。 港交所与股转的合作可参考沪港通、深港通的模式，预计今年6月7月将出现首批合资格三板企业上市。 中国网是国务院新闻办公室领导，中国外文出版发行事业局管理的国家重点新闻网站。本网通过10个语种11个文版，24小时对外发布信息，是中国进行国际、信息交流的重要窗口。肖涵结婚 本文由 325游戏（m.325games.com）整理发布 |