1岁前：吃水果有三种方法 一是喝新鲜果汁：选择新鲜、成熟的水果，如柑橘、西瓜、苹果、梨等，用水洗净后去掉果皮，把果肉切成小块，或直接捣碎放入碗中（先去果核），然后用汤匙背挤压果汁或者用消毒纱布挤出果汁，也可用榨汁机取果汁。 二是煮水果：将水果用刀切成小块，放入沸水中，盖上锅盖，煮3至5分钟即可。 三是挖果泥：4至5月大的婴儿即可吃果泥。先将水果洗净，然后用小匙刮成泥状。最好随吃随刮，以免氧化变色，也可避免污染。 1岁大的幼儿可以吃多种水果，但要注意水果必须洗净、去皮，吃葡萄、樱桃等小而圆的水果要特别小心，发生呛噎、窒息。 婴幼儿吃水果最好安排在喂奶或进餐后，因为水果含糖比较多，奶前或餐前食用会影响正餐量。 菠萝中含有菠萝蛋白酶，会引起皮肤发痒、潮红等过敏症状。因此，菠萝的正确吃法是先将果皮去尽，然后切成片放在1%—2%的盐水中浸泡20分钟或者加热蒸煮。经过这样处理后的菠萝不仅变得更加甜美，还把菠萝蛋白酶都了，这样就不会发生过敏现象。 1-3岁：每天要吃多少水果？ 根据科学研究，1-3岁的宝宝，每天最好要摄取大约两份水果。 其中，水果的分量如下： 1份水果≈一个柳丁≈1个小苹果≈1/2跟香蕉≈13粒葡萄 大于4岁：应该尽量食用四份水果 宝宝吃水果有禁忌吗？ 宝宝吃水果能补充很多身体所稀缺的维生素，但是还有以下禁忌。 1、掌握食用时间 吃水果是讲究时间的，宝宝们吃水果的时间最好是在饭前或饭后一小时，或者午睡后。饭前吃水果容易影响宝宝正常饮食；饭后吃水果，易胃胀和便秘。 2、吃的种类 每天给宝宝吃的水果种类不能超过三种。因为水果中的糖含量较高，吃多了会引起宝宝消化功能减弱和食欲不振。 3、要与体质相宜 给宝宝选用水果时，要注意与体质、身体状况相宜。舌苔厚、便秘、体质偏热的宝宝，最好给吃寒凉性水果，如梨、西瓜、香蕉、猕猴桃、芒果等，它们可败火;而荔枝、柑橘吃多了却可引起上火，因此不宜给体热的宝宝多吃。消化不良的宝宝应给吃熟苹果泥，而食用配方奶便秘的宝宝则适宜吃生苹果泥。 4、食用要适度 荔枝汁多肉嫩，口味十分吸引宝宝，通常，他们吃起来就没个够，然而，妈咪最好把握住宝宝食用的量。 5、挑选水果 给宝宝买水果的时候要选择应季的水果。因为现在冬天可以买到各种类的水果，一些水果因储存时间长而流失养分和水分。所以妈妈在挑选的时候最好买应季的水果，外表新鲜，光亮的。 6、清洗水果 看似冲洗干净的蔬果，表面仍会含有残留农药等有害物质，长期使用，会影响人的身体健康，特别是孕妇、婴幼儿等抵抗力弱的人群。将残留农药洗干净，让孩子吃上放心蔬果”能在不蔬果原有营养成分的基础上，有效降解各类有害残留物，让孩子吃上放心蔬果，才是至关重要！ |