时下正值播种之季，遥望田间地头，一道道忙碌的身影，肆意挥洒着锄头，种下一年的希望。但对七星关区野角乡大水村村民来说，除却忙碌的播种，更伴有丰收的喜悦。 走进大水村，只见60个大棚整齐划一。但这里的大棚和别处的不一样，“”盖上了一层黑色的遮阳网，仿佛里面藏着什么宝贝。 进入棚内，记者发现一朵朵羊肚菌已破土而出，五六个村民蹲在过道上，手里拿着小刀，顺着菌根部轻轻一割，一朵品相良好的羊肚菌就被摘下，放入了一旁的塑料筐内。不一会儿，就填满了一筐。 “看似简单，但其中有很多门道。”一位年轻小伙一边手法娴熟地采摘，一边现场教学。他叫周礼吉，今年34岁，别看他年纪轻轻，却是的技术员。然而3年前的周礼吉并不是现在这般模样，那时的他身上还贴着贫困户的“标签”。 “礼吉，回来吧，现在我们在家也有钱挣！”2017年，为发展产业，摘掉穷乡僻壤的帽子，大水村成立了水陆之珍种养殖专业合作社。当时村支书邓忠南找到了周礼吉，想把像周礼吉这样在外打工的年轻人叫回来，在家乡发展产业。 听到村主任的这番话，又想起在外闯荡的艰辛，周礼吉咬咬喜马拉雅山雪怪牙，把家里的7亩土地和“特惠贷”5万元全部入股了合作社，回家种羊肚菌。 “看来我选对了，现在家里已经脱了贫，此外合作社不定期组织我们去贵州中科易农科技股份有限公司培训，不仅赚到钱，还多了一门技术。”周礼吉说，羊肚菌的管理技术要求高，对温度、湿度等条件也很苛刻，但如今技术到手，就不担心这些问题了。 3月至5月，是羊肚菌采收期，村民在打工，一天有100元工资，待羊肚菌采收完后，将继续种蔬菜，届时也需要大量工人，务工费加合作社分红，加快了贫困户脱贫步伐。 记者了解到，羊肚菌是一种珍稀食用菌品种，因其菌盖表面凹凸不平，形状酷似羊肚而得名。它具有很高的食用价值和药用价值，富含多种人体必需的氨基酸和维生素，用来煲汤，味道鲜美。 “去年我们种了22个大棚，和市内一些公司签了订单，他们按照80元一斤的价格收购，有多少收多少。”合作社负责人周遵凤告诉记者，去年一亩羊肚菌的纯利润有近1万元，今年扩大了种植规模，管理技术更加成熟，经济效益将更高。 扶贫扶长远，长远看产业。如今，靠着种植羊肚菌、蔬菜等经济作物，七星关区野角乡大水村在产业脱贫这条康庄大道上越走越远，群众的日子也越过越甜。（黄子涵） |