一个初中没有毕业的农民，醉心种植平菇27年，他不仅在国内独创了“仿野生立体菌墙覆泥栽培”新技术，更带领乡亲们，把小小的平菇种成了地方的特色产业，通过了国家农产品地理标志登记…… 5月11日，记者走进洛阳市农业产业化龙头企业、伊川县平等乡马庄食用菌种植专业合作社，采访了该合作社理事长王建民。 谈到为什么要种植平菇，王建民说，自己也是“误打误撞”赶上了。今年44岁的他，因为家境贫困，初中没有毕业就到建筑工地上打工，1988年，有一次和工友聊天时得知，种平菇是个不错的生财之道，当地正好有一个平菇种植技术培训班，在工友的下，他们便一起去报名学习。 他说：“刚开始，我把打工挣的200元钱全部买成了菌种，在自己家一间不足30平方米的土坯房里摸索种植平菇，当自己种植的平菇真正长成后，我高兴得几天睡不着，天天蹲在土坯房看平菇生长，当自己种植的平菇又变成现金时，我兴奋得跳了起来。” 1994年，王建民准备扩大种植，他买了5000斤原料进行了一次较大规模的种植尝试，因为菌种受到细菌感染，此次尝试他“颗粒无收”。凭着一股不服输的韧劲，他开始尝试自己制种。 2000年，王建民承包了村里15亩土地开始了大棚种植，而现在王建民的平菇种植也已经是现代化的温控房种植。王建民说：“刚开始种植平菇时，自己没有时间天天给菌棒浇水，我想野生的平菇也就生长在地里，就试着用杂草中的淤泥覆盖菌棒做成‘仿野生菌墙’。” 就是这个不经意的想法，王建民创造了“仿野生立体菌墙覆泥栽培”新技术。谈到这项国内独创的“仿野生菌墙”种植技术，王建民特别自豪，他说，先将玉米秆用铡草机切成1.5厘米长的小段，再掺些牛粪、鸡粪等有机肥料，经过搅拌、发酵、消毒、装袋等，制成一堵堵“平菇墙”，然后用特殊的“泥土”进行固定，这些特殊的“泥土”是曾培育过平菇的废料，这种模拟自然生长的平菇，具有原生态、口感嫩、味鲜美等特点，其中蛋白质、氨基酸、维生素等营养物质含量比传统方式生产的高30%以上。 王建民通过种植平菇富了，但他不满足于自己致富，热心的他把技术无偿地传授给乡亲们，当地的许多群众都种植上了平菇。2007年10月，王建合种植户成立了伊川县平等乡马庄食用菌种植专业合作社。如今，合作社被授予“国家级示范社”“河南省杰出青年农民专业合作社”“河南省农业标准化生产示范”“河南省放心菜工程达标创优先进单位”等荣誉。2014年，合作社产值达到了1536.8万元，带动周边地区2700多名农户从事食用菌种植，年创社会效益6000余万元。 2011年，“伊川平菇”通过国家农产品地理标志登记，成为洛阳的特色农产品。王建民成立了洛阳峰山食用菌有限公司，注册了“马庄育良”商标，现在，他的公司是洛阳市农业产业化龙头企业，商标是河南省著名商标，他先后被评为“全国农村青年创业致富带头人”“河南省青年星火带头人”“河南省科技致富带头人”。 谈到未来，王建民踌躇满志，他说：“我已经开发出了能‘带回家的蘑菇园’生长箱系列产品，这种平菇种在生长箱中，需要一天浇水三五次，十几天就能长出一茬平菇，一箱平菇能收获四五茬。城市人不仅能在家里吃到健康安全、有特色的平菇，还能享受到种植平菇的乐趣。” “我现在最大的愿望就是带动更多的父老乡亲种植平菇。”2013年，在伊川县的支持下，伊川县成立了食用菌协会，王建民当选会长。他说：“现在我每周给乡亲们讲课，我想让更多的人学会平菇种植技术，我要将‘伊川平菇’销售到全国各地，将‘河南省著名商标’打造成‘中国驰名商标’，带领更多的群众致富！” 本文由 790游戏（www.790.kim）整理发布 |