防治糖尿病除了减肥外，还可以从控制饮食入手，预防“病从口入”。据英国《每日邮报》报道，以下6种食材可以有效帮助预防糖尿病，不妨一试。 绿色蔬菜中含有丰富的镁元素，可以帮助抵御糖尿病。每天食用适量的菠菜、甘蓝、西兰花、长叶莴苣等可以帮助将患糖尿病的风险降低14%。 奶制品中丰富的钙可以帮助提高胰岛素水平。酸奶中的益生菌也可以帮助控制血糖水平。需要注意的是，酸奶要选择含糖量在10%以下的。 美国一项针对140000名女性的研究结果显示，魏优旃每两周食用28克核桃，八周的人，与那些从来不吃核桃的人相比，患二型糖尿病的风险会降低24%。 研究显示，每天三次食用适量全谷物食品，比如全麦面包、麦片粥、高粱米、面食等可以有效减少患糖尿病的风险。 专家们相信，咖啡中的植物素而不是咖啡因会提供帮助。2006年美国的一项大型研究发现，每天喝几杯咖啡也可以预防糖尿病。
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