新浪科技讯 “喜爱的科普作品”推介活动由中国科协主办，致力于向推介科学健康、内容优质的各种介质的科普作品，并按月更新。 活动长期公开征集对各类科普作品的推介，如果您发现有优秀科普作品未在目前名单上，非常欢迎留言或私信沟通联络，和我们一起科学，让科普在网络流行！ 活动微博：@喜爱的科普作品 爱粮节粮类图书 1.传统农业
传统农业舒尔茨早在20世纪30年代就从事农业经济问题的研究。当时，农业经济隶属于农学的范围。他反对这一传统，认为农业经济学应该是一般理论经济学的组成部分。他按这一看法研究农业经济问题，为现代农业经济理论的形成奠定了基础。 【美】舒尔茨 著 梁小民 译 商务印书馆 2.有机农业篇：大有可为的有机农产品
有机农业篇：大有可为的有机农产品《大有可为的有机农产品》是生态村官培训读本丛书之一。本书采取“百问百答”和图解的形式使之简洁化，尽量做到全面归纳、分类指导、提纲挈领、图文并茂、通俗易懂，使村官们能够在较短的时间内，粗略地了解与基本把握到农村后可能遇到的一些问题与解决的途径；也供他们在农村任职期间遇到相关的问题时，能从本书中快捷地查找到相关的资料与解决实际问题的线索。 邓延陆 编 中国科学出版社 3.生态学重点学科丛书--有机农业
生态学重点学科丛书--有机农业本书按有机农产品“从田间到餐桌”的顺序分别介绍了有机农业的发展历史、现状与展望；着重讨论了有机农业生产的前期准备，有机农业对产地、生产资料、土壤培肥和植物等方面的技术要求以及有机农业的生产过程，重点介绍了几种代表性的粮食、蔬菜、水果和畜禽的有机生产技术，有机食品的收获后管理、食品安全，以及对加工、运输过程的特殊要求，并介绍了国际有机农业的标准体系，有机食品的认证，以及有机产品的贸易与市场；最后，对有机农业课程的实习提出了一些方案与。 曹志平 乔玉辉 编 化学工业出版社 4.小麦病虫害及防治原色图册
小麦病虫害及防治原色图册小麦是我国第二大粮食作物，病虫害种类繁多。据“农业百科全书(植物病理学卷)”记载，我国小麦病害有50余种，实际发生的当更多。小麦害虫多是杂食性或多食性的，仅陕西省已记载的就已多达120余种。但是，危害严重、需要进行常规防治的并不多。本书介绍了34种病害和25类57种害虫、害螨，大致包涵了重要的和常见的种类。 商鸿生 等 编著 金盾出版社 5.食品安全与营养健康科普系列 (食品安全知识解读、百姓食品安全指导和水资源等三册)
食品安全与营养健康科普系列水约占体重的70%，被誉为“对人体健康起重要作用的第七大营养素”。随着人们对饮水健康的愈加重视，怎么喝水、喝多少水、喝什么水成为百姓迫切需要的生活知识。 本书本着科学、通俗、客观的原则，揭秘水与慢性病的关系，深入浅出地水的组成、特性与营养和生理功能，对饮水习惯及误区进行分析解读，从科学的角度引导读者认识水、了解水，正确选择饮用水。沈立荣、孔村光主编的《水资源：饮水安全与人类健康》主要内容包括生命从水开始，水资源与人类，科学认识水，饮水与健康，饮水习惯及误区，饮水质量保障与饮水设备的合理使用，优质水源地，其中有丰富的国内外一手统计数据和各种小知识，帮助广大读者明确健康饮水，通过科学饮水提高生命活力，为全家人的健康注入清源。 沈立荣 孔村光 主编 中国轻工业出版社 6.食品安全丛书 (方便的美味、冷冻的新鲜2册)
食品安全丛书《食品安全科普丛书：冷冻的新鲜》主要内容包括：低温对食品质量有何作用、冷冻技术是如何食品的安全的、为什么说工业化的冷冻食品发生安全问题的几率小、为什么说冷冻食品是健康、安全的食品、冷冻食品在生产中需要添加食品防腐剂吗、怎么看待冷冻食品比较贵的问题等。 中国科协科普部， 中国食品科学技术学会 编 中国轻工业出版社 7.农博士答疑一万个为什么系列丛书(第三套四册)
农博士答疑一万个为什么系列丛书本丛书以服务广大农友为旨，专门收集“小学问”和“小问题”，采用一问一答(农友问专家答)的形式，对农业生产上遇到的数百个问题进行详细解答。本丛书秉承：摒弃长篇累牍的，只有易于操作的技术。 本书以问答的形式，详细地介绍了运用中草药防治鸡、鸭、鹅等家禽，牛、马、羊等家畜常见疾病的方法；书中提供了上百个中草药方，并结合实例提出具体操作方法。全书内容丰富，语言通俗易懂，实用性、可操作性强，适合广大农民、相关技术人员阅读。 叶波，朱东 著 科学普及出版社 8.粮心—2013河南省大中学生“爱粮节粮 安全食粮”征文获作品选
粮心《粮心——2013河南省大中学生爱粮节粮安全食粮征文获作品选》为河南省粮食局、河南省教育厅、共青团河南省委、河南省学生联合会等单位共同主办的全省高等院校、中等专业学校和普通高中、初中学生中“爱粮节粮、安全食粮”征文活动获作品选集。由朱保成担任主编编写的《粮心——2013河南省大中学生爱粮节粮安全食粮征文获作品选》内容主要是学生们对“爱粮节粮和安全食粮”这一主题的理解与，既有自己对这一问题的思考，也有对过去意不经意间浪费行为的检讨与反思。 朱保成 主编 黄河水利出版社 9.《农博士答疑一万个为什么》系列丛书
《农博士答疑一万个为什么》系列丛书《农博士答疑一万个为什么》系列丛书用一问一答的形式详细解答婚姻家庭法律知识、刑事犯罪法律知识、医疗卫生法律知识、农村房屋置业法律知识、农民工劳动就业法律知识、其他法律法规知识、防骗实用指导知识、烹饪食品窍门、厨具清洁及窍门、家庭卫生清洁窍门、食品选购小窍门、衣物清洗保养窍门、家电使用窍门等诸多问题，具有很强的权威性、针对性和实用性。仔细翻阅本书，会发现：没有长篇累牍的，只有通俗易懂的解说；没有高深难懂的理论，只有易于操作的方法。她像一位资深教授，时刻等待农民朋友的“提问”；她像一本农村百科全书，拿起本书即可轻松操作解决问题。农民朋友完全可以一看就瞳、一学就会、一用就灵。 甘向群、朱东主编 科学普及出版社 10.粮心——2013河南省大、中学生“爱粮节粮 安全食粮”征文获作品选
粮心——2013河南省大、中学生“爱粮节粮 安全食粮”征文获作品选《粮心--2013河南省大中学生爱粮节粮安全食粮征文获作品选》为河南省粮食局、河南省教育厅、共青团河南省委、河南省学生联合会等单位共同主办的全省高等院校、中等专业学校和普通高中、初中学生中“爱粮节粮、安全食粮”征文活动获作品选集。由朱保成担任主编编写的《粮心--2013河南省大中学生爱粮节粮安全食粮征文获作品选》内容主要是学生们对“爱粮节粮和安全食粮”这一主题的理解与，既有自己对这一问题的思考，也有对过去意不经意间浪费行为的检讨与反思。 朱保成 主编 黄河水利出版社 文章关键词：爱粮节粮 推荐： |
