我国地大物博，物产资源也是相当的丰富，不过即便是如此，依然有不少野生植物是由外国传入到我国的，而杨桃就是其中一种，据资料记载，杨桃原产于印度，不过早在1000多年以前就已经传入我国，成为我国南方农村里的一种特有经济作物。那么关于杨桃大家了解多少呢？杨桃又有哪些营养价值和作用呢？下面一起来了解下吧。 说起杨桃，很多人见到它的第一印象是，这是水果吗？杨桃的外形确实长的比较奇特，跟栾树的果实非常像，不过区别在于栾树果实中间空的，而杨桃的果实里面全是果肉，若是把杨桃切开的话，会发现，杨桃的横切面呈五角星，因而在国外也把杨桃称之为“星梨”。 杨桃虽然长的奇怪，但是其本身的价值却一点都不低，据相关资料记载，杨桃含有丰富的营养物质，其中每100克可食用的杨桃含有膳食纤维1.2克、维生素A3毫克、胡萝卜素20毫克、钙4毫克、锌0.39毫克、维生素C7毫克等多种营养物质，值得一提的是，杨桃中胆固醇的含量为0，且含有多种酸性物质，使得杨桃能减少机体对脂肪的吸收，有降低血脂、胆固醇的作用，对高血压、动脉硬化等心血管疾病有预防作用，同时还可肝脏，降低血糖。 除了营养价值之外，杨桃同样还具有药用价值，杨桃中含有对人体健康有益的多种成分，如糖分、维生素A、维生素C以及各种纤维质、酸素等，这些使得杨桃具有治疗口疮、慢性头痛、跌打伤肿痛的作用。 另外据笔者的一位海南朋友介绍说，在海南那边吃杨桃还有个习惯，那就是在吃杨桃的时候会沾上少许的盐或辣椒，这样吃起来别有一番风味，并且用杨桃沾盐吃还能治疗咽喉肿痛，不仅吃的舒服还能治病。 正是由于杨桃有着这么多的好处，也使得它越来越受到人们的喜爱，特别是在海南、等地的一些农村里，更是有不少农民朋友专门种植杨桃，使得杨桃成为了这些地区的农民朋友的主要经济来源。
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