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杂交高粱饼子的记忆(马子亮

作者:habao 来源:未知 日期:2017-11-24 16:54:37 人气: 标签:高粱是小米吗
导读:1952年我出生在一个农民家庭。当时经济条件很差,粮食匮乏。从我记事起,父母每天都像是长在地里,要为全家人的吃喝而辛苦劳作,即使这样,全家人还是吃不饱。为…

  1952年我出生在一个农民家庭。当时经济条件很差,粮食匮乏。从我记事起,父母每天都像是长在地里,要为全家人的吃喝而辛苦劳作,即使这样,全家人还是吃不饱。为了果腹,当时国家号召农村种植产量较高的杂交高粱。因此,杂交高粱饼子就成了我家餐桌上的主食。杂交高粱饼子发涩,难吃,但是能填饱肚子就不错了。父亲很重视孩子教育,克服重重困难,想尽一切办法让我们哥儿几个上学。

  我7岁时,父亲把我送进了小学。因为我勤奋努力,学习认真,所以在班里成绩一直很好。13岁时,我考进了离家20多华里的县初中,住校,一周回家一次。当时,学校除走读生外,其他同学都得在学校入伙吃饭。尽管我入了伙,但是,家里没能力交细粮,为了节省那么一点点儿,只是交一点儿小米与杂交高粱,换回一些用于喝米粥和高粱面糊糊的粗粮饭票,主食干粮仍是从家里带来的杂交高粱饼子。这样一来,天气冷时带的饼子还好点儿,一到了夏季,就极不方便。因为一次带的饼子少了,不够一周吃的;带得多了,快到周末的时候,饼子就会变质。一开始,起白点,随着时间推移,变成了白色的长毛。再往后,就变成了黑色的毛。当时,对霉菌不太了解,也不懂它的危害性,长大后才知道,这就是霉菌,吃了它易得病,甚至会致癌。为了解决这个问题,我们当时也想了一些办法,比如:放到食堂内的蒸笼上蒸一下;把饼子在阳光下晒一晒;把装饼子的布袋放在通风处这些方法尽管不能从根本上解决饼子变质的问题,但都会延缓一下变质的时间。但是不管怎么样,为了,我还是不顾一切地把这些变质的饼子填进了肚子。说来也怪,就这样,在上学几年间经常吃变质的饼子,竟也没有生病。这大概是因为当时年轻生命力旺盛,抵抗力强的缘故吧。

  记得我上初二时的一个夏天,返校时为了预防杂交高粱饼子变质,我只从家里带了三天的饼子,准备周三下午再回家取一趟。谁知从周三早晨开始,学校:“开始期中考试,缺考者不许补考,直接留级。”无奈,我只得饿着肚子,着参加了考试。周三考完了语文和数学。因为平时成绩尚好,对于考试我不担心,只是肚子饿得难受。下午考试结束后,我仍旧躲在教室内以看书转移挨饿的感觉。突然,班主任吕老师手里拎着一袋子高粱饼子,对着我说道:“给!这是你家给你送来的干粮。”见状,我如见到救星一样,一把抓在手里,高兴得真想蹦起来。吃着这些新鲜的饼子,身上有了力气,第二天考试时我思维敏捷,很轻松就把所有的科目都考完了。结果,不出所料,成绩出来后我的总分在班里名列前茅。

  周五的中午,父亲在吕老师的陪同下急匆匆地又给我送来了半袋子杂交高粱饼子。一见面,我埋怨道:“前天送来的饼子就够吃了,怎么今天又送来了?”

  父亲听了我的话疑惑地说道:“你说的哪里话呀?前天我还在医院侍候你娘呢!这几天你娘的心脏病犯了,进了医院,我一直陪着她,我们这些天一直为不能给你送饼子着急呢!”

  此时,我的心里一下子什么都明白了。我感激地望着吕老师,眼泪也随之而下

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