青稞是藏族人民的主要粮食。青稞在青藏高原上种植约有3500年的历史，从物质文化之中延伸到文化领域，在青藏高原上形成了内涵丰富、极富民族特色的青稞文化;有着广泛的药用以及营养价值;用青稞酿出的青稞酒营养成分丰富，其营养价值比水稻、玉米、小麦高出许多。青稞的蛋白质含量最高可达14.81%，且富含高赖氨酸。 青稞具有丰富的营养价值和突出的医药保健作用。在高寒缺氧的青藏高原，为何不乏百岁老人，这与常食青稞，与青稞突出的医疗保健功能作用是分不开的。据《本草拾遗》记载:青稞，下气宽中、壮精益力、除湿发汗、止泻。藏医典籍《晶珠本草》更把青稞作为一种重要药物，用于治疗多种疾病。 青稞酒具有清香醇厚、绵甜爽净，饮后头不痛、口不渴的独特风格，在强手如林的酒类行业中独树一帜，在西部民族地区享有盛誉。由于其地理独特、酿酒原料独特、大曲配料独特、制酒工艺独特、产品风格独特，青稞酒魂承传400年，至今兴盛不衰,被全国酿酒专家誉为高原明珠、酒林奇葩。 在继承和了藏传酿造工艺的基础上，泸定县桑吉卓玛青稞酒业有限责任公司，选用青藏高原海拔3050米至4200米出产优质青稞，光照充足，颗粒饱满;结合现代科学技术采用独特的制作方法和传统的发酵工艺技术，所生产出的青稞酒具有酒质量优秀，保留青稞芳香，醇香自然，香甜滋润，饮后头不痛，不干口，醒酒快等特点。 桑吉卓玛青稞酒业有限责任公司现生产桑吉卓玛青稞酒、亚丁红、虫草雪莲、皇桥贡酒等11个桑吉卓玛系列青稞酒产品，年生产能力达1000吨，由于目前生产能力不能满足消费者的需求，急需进行技术、扩大生产规模。我们经过了长期的考察、编制、论证后隆重推出--泸定桑吉卓玛青稞酒业有限责任公司年产3000吨青稞酒生产线技改扩建项目 泸定县桑吉卓玛青稞酒业有限责任公司项目地位于318国道旁，距成都273.77公里，各种条件相对较好，基础实施已较为完善。公司在泸定有10多年的连续生产历史，有一套适应当地条件产经验，加上后污水处理工程建设，将影响降至最低。并且已先后取得《全国工业产品生产许可证白酒》、《全国工业产品生产许可证配制酒》、《中华人民国进出口资格证书》、《合格证明资格证书》及四川省卫生厅颁发的《加药食品许可证书》等，拥有16个产品的执行标准号和条码号。 该项目投资7600万元，占地30余亩，现代化厂房建筑面积八千平米，年产青稞酒能力达5000吨。甘孜藏族自治州康泸工业园区，新增年产2000吨青稞原酒、3000吨成品酒，最终达到年产4000吨规模。4000吨/年青稞系列酒主要包括青稞白酒、青稞露酒等。本项目主要新增3000吨青稞白酒，利用原有能力生产部分青稞露酒。青稞白酒主要有42度、52度等;青稞露酒主要有48度、35度等。 粮特殊:国内白酒主要以高粱、稻谷、玉米等低海拔粮食作物为主要原料，而桑吉卓玛则以康巴地区海拔3050米至4200米高原青稞为原料。青稞被誉为高原圣粮，含有多种有益人体健康的无机元素钙、磷、铁、铜、锌和微量元素硒等矿物元素，是世界上含β-葡聚糖最高的麦类植物。 酒文化特殊:酒作为一种特殊文化载体，既有酒自身的物质特性，也有酒所承载的文化内涵。桑吉卓玛青稞酒代表的是藏族佛教文化和高原生态文化，给人们传递遥远、神秘、、虔诚、浓郁的教色彩、独特绚丽的人文景观、古老悠久的民族风情。公司着力于民族特色，传承藏文化及青稞酒文化，开发藏族特色产品，加强民族凝聚力。 朋友们，蓝天白云间，风景醉人的川西高原等您来喝一碗香醇的桑吉卓玛青稞酒，如果您有意投资、考察泸定县桑吉卓玛青稞酒项目，请点击下面的项目书的链接，也欢迎您致电甘孜州商务和投资促进局项目促进科，了解对接该项目的具体情况。我们等着您来品尝美酒哟! 推荐：
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