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中国甘孜

作者:habao 来源:未知 日期:2017-10-16 0:00:05 人气: 标签:青稞是粮食作物吗
导读:在能给人类带来吉祥的动植物中,有的可能给人类带来衣食住行所必须的物质资料,如,青稞、小麦、豆等农作物这类动植物都能从不同的侧面给人类带来吉幸福,因此被…

  在能给人类带来吉祥的动植物中,有的可能给人类带来衣食住行所必须的物质资料,如,青稞、小麦、豆等农作物

  这类动植物都能从不同的侧面给人类带来吉幸福,因此被人们赋予美好的而成为吉祥物。这类吉祥物所构成的吉祥图案最多,也最流行,几乎囊括了吉祥图案的全部内容。

  青稞:青稞是藏区的特殊商品,是藏民族群众的主食,有着不可替代的作用。青棵耐寒性强,是高原山区适应最广的农作物,几乎成为高原唯一的粮食农作物。青稞营养成分丰富,蛋白质含量高。青稞作为藏族的一种主要农作物,是藏族人们的必需主食,在藏族文化中具有独特的文化价值。早在吐蕃时期,藏族农业生产就有了长足的发展。青裸以其耐早、耐寒等优势,被地处寒冷、干燥、农作物生长期短的青藏高原地区的藏民族所接受。

  人类的饮食行为与自然及人体生理是处于同一水平的,是相互联系不可分割的。饮食习俗具有强烈的地域和民族特征。因地区、民族不同,生产、生活方式不同,饮食结构和类型也不尽相同。将青稞炒熟并磨碾成粉的糌粑,以及酥油和茶一起被誉为藏族食品三宝。据藏族古文献记载,藏族人的主要粮食青稞的麦穗“长有六角”,它源于东南部和东部地区,可生长在海拔4500米高的地方。出青程与藏族人的重要关系及对青棵的。

  藏族民间歌曲《吉祥的征亮数彩箭)的歌词中这样写道:古挥的征兆彩简,敬插上彩箭祭战神,吉样的征兆数羊毛,捻扯上战旗山神,吉样的征兆数青稞,挥撒开神粮祭。

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